Brooklyn Gin è prodotto nella Warwick Valley Winery & Distillery, la prima distilleria newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo.
E’ prodotto utilizzando metodi artigianali e tradizionali, una volta selezionato il miglior grano locale viene infuso con bacche di ginepro, bucce di agrumi e botaniche provenienti da tutto il mondo che vengono lavorate a mano per rilasciare la loro vera essenza. Pulito e bilanciato, il Brooklyn gin offre fresche note di frutta supportate da una base di forte ginepro, che si unisce perfettamente al finale secco.
Le botaniche principali di questo gin sono: Ginepro, lavanda, cacao, coriandolo e radice di angelica.