Questo vino, dal sapore secco, leggero e ammandorlato, ha un profumo delicato, gradevole e molto caratteristico.
E’ un vino giovane che mantiene integri tutti i caratteri di fragranza e profumo.
Si accompagna piacevolmente agli antipasti e sa esprimere le sue doti migliori con tutti i piatti a base di pesce. Va servito fresco.